Макарони з індичкою на сковороді. Фірмова і дуже смачна страва від мого чоловіка!

У нашій родині за готування відповідаю я. Але бувають дні, коли у чоловіка прокидається натхнення. Тоді вечерю готує він. Один з його фірмових рецептів – макарони з індичкою . І ось настав цей час. Чоловік виставив мене за двері і приступив до створення свого кулінарного шедевра.

А поки він намагається, я вирішила поділитися з вами тонкощами рецепта спагетті з м’ясом на сковороді. Замість індички ви можете взяти курку. Використовуйте макарони з твердих сортів пшениці , вони краще тримають форму. Так у вас буде менше шансів їх переварити. На все про все ви витратите приблизно 15 хвилин.

складові

індичка 400 г

спагеті 300 г

помідор 400 г

Цибуля 0,5 шт.

Соняшникова олія 2-3 ст. л.

сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком

приготування

Макарони потрібно відварити в підсоленій воді. За цей час підготуйте інші інгредієнти.


Наріжте м’ясо на невеликі шматочки, а цибулю подрібніть. Обсмажте цибулю на соняшниковій олії, потім додайте індичку і смажте 5 хвилин.

Наріжте помідори середніми шматочками і відправте на сковороду. Всипте сіль і перець, перемішайте і готуйте ще 2 хвилини.

Додайте готові спагетті, залийте 100 мл окропу, перемішайте і дайте покипіти 1 хвилину. Зніміть з вогню.

При подачі можете посипати спагетті з індичкою і овочами тертим пармезаном і базиліком. Страва виходить дуже смачною і поживною. Якраз те що потрібно після важкого робочого дня.