Як приготувати кекси з сиром. Ділюся з вами рецептом приголомшливої випічки на швидку руку!

Безумовно, моя улюблена домашня випічка – кекси. Замішую просте тісто, додаю начинку за смаком, розкладаю по формах і відправляю в духовку. Готую найрізноманітніші: на основі банана, шоколадні, з фруктами і горіхами.

Але якщо у мене в холодильнику є сир, я обов’язково приготую сирні кекси з родзинками . Вони виходять особливо ніжними і повітряними, аж тануть у роті. Ділюся з вами рецептом приголомшливої випічки на швидку руку.

складові

Сир 200 г

сметана 2 ст. л.

яйце 2 шт.

Вершкове масло 2 ст. л.

Пшеничне борошно 1 скл.

цукор 1 скл.

сода 0,5 ч. л.

сіль за смаком

Ізюм за смаком

курага за смаком

приготування

Змішайте всі інгредієнти і замісіть тісто для кексів.

Викладіть тісто в формочки і відправте в духовку випікатися при 180 ° С приблизно на 25 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою або дерев’яною шпажкою.

За бажанням можна прикрасити кекси з сиру цукровою пудрою або посипати тертим шоколадом. Частування буде якраз до речі до сніданку або чаювання. А ще я часто готую кекси, коли збираюся в гості. Від такого смачного презенту ніхто не відмовиться!