Часникова картопля – “смакота” в духовці

Така картопелька прикрасить будь-який сімейний обід! Всі будуть в повному захваті, дуже смачно! Аромат часнику, хрустка скоринка на картоплі – просто смакота! Відмінна ідея для обіду або вечері, готується просто!

Вам знадобиться:

  • Картопля-4-5 шт.
  • Перець чорний мелений-1/2 ч. ложки
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Олія оливкова-3-4 ст. ложки
  • Сухарі панірувальні – 2 ст. ложки
  • Часник – 1-2 головки
  • Петрушка-1/2 пучка

Приготування:

  • Чистимо і ріжемо картоплю скибочками.
  • З’єднуємо в мисці картоплю, олію, перець, сіль, панірувальні сухарі і все добре перемішуємо.
  • Викладаємо картоплю на пательню, застелену пергаментом, в один шар.
  • Головки часнику обрізаємо зверху, поливаємо оливковою олією і загортаємо у фольгу.
  • Кладемо на лист поруч з картоплею. Запікаємо при температурі 180-200 градусів 30-40 хвилин. За 10 хвилин до готовності часник розгорнути.
  • Золотистий часничок очищаємо від оболонок, розминаємо виделкою і злегка обсмажуємо на оливковій олії.
  • Туди ж додаємо нарізану петрушку і вимикаємо вогонь.
  • Покриваємо часниковим маслом картоплю.

Страва готова! Смачного!