Манник (пиріг-стаканник)

Пиріг – палочка-виручалочка, коли потрібно щось спекти до чаю, тому що для його приготування потрібні прості продукти, які завжди є в кожному будинку. Цей пиріг завжди виходить і ніколи не підводить господиню.

Вам знадобиться:

  • Крупа манна – 1 стакан
  • Борошно – 1 стакан
  • Яйця-3 шт.
  • Цукор – 1 стакан
  • Сметана ( нежирна) – 1 стакан
  • Розпушувач – 1 ч. ложка
  • Сіль-0,5 ч. ложки
  • Цукрова пудра – для прикраси
  • Масло вершкове або олія – для змазування форми

Приготування:

  • Яйця і цукор збиваємо міксером в пишну масу.
  • До сметани додаємо сіль і розпушувач, перемішуємо і додаємо до збитих з цукром яєць.
  • Всипаємо манку і борошно. Замішуємо віночком тісто. Тісто виходить рідким. Далі даємо тісту постояти 20 хвилин, щоб манка набухла. Включаємо духовку для попереднього розігріву до 180 градусів.
  • Форму змащуємо маслом, розподіляємо тісто рівномірно по формі і відправляємо в духовку на 40 хвилин. Будь ласка, враховуйте особливості своєї духовки! Готовому маннику даємо остити в формі.
  • Після того як манник охолов, витягаємо його з форми і посипаємо цукровою пудрою.
    Манник (пиріг-стаканник) готовий!

Всім смачного!