М’ятний лікер – знахідка з літнім смаком і запальним ефектом!

У дитинстві мені дуже не подобалося, що мій день народження влітку. Друзі постійно були то в таборі, то у бабусі, то з батьками на море. Тому я найчастіше святкувала цей день з родиною. Але тепер я люблю свій день народження. Ми накриваємо стіл на дачі прямо у дворі. Серед частувань мій улюблений м’ятний лікер. Чоловік цей напій готує сам. Каже, нічого готувати. Дійсно, такі ласощі досить просте і економне. Щоб зробити м’ятний лікер самому, вам знадобитися всього 4 інгредієнта і запас терпіння. Але воно того варте!

інгредієнти

Горілка – 500 мл

М’ята – 30-40 г

Вода – 200 мл

Цукор – 300 г

приготування

Для приготування м’ятного лікеру вам знадобиться 5-6 великих гілочок свіжої перцевої м’яти. Їх листочки обірвіть і складіть в літрову банку. Залийте листя горілкою. Банку з заготівлею закрийте кришкою. Тримайте її в темному місці при кімнатній температурі близько тижня.

Протягом 7 днів листочки перемішуйте. Під кінець цього часу пересипте в сотейник цукор, залийте його водою. Приготуйте сироп, а потім дайте йому охолонути.

Настоянку м’яти процідіть через сито в іншу чисту банку. У настойку перелийте остиглий сироп, перемішайте все.

Тепер можете перелити лікер в пляшку. Йому потрібно настоятися мінімум місяць в темряві при кімнатній температурі. Так, приготування цього напою вимагає часу. Але будьте впевнені, м’ятний лікер стане справжньою зіркою святкового столу.

Магазинний алкоголь з ним навіть не зрівняється. Цей солодкий освіжаючий напій божественно пахне і залишає приємний післясмак. Вам повинно сподобатися!