Як почистити екзотичні фрукти?

У період простудних захворювань вкрай важливо вживати велику кількість вітамінів. Благо, сучасні ринки продовольчих товарів мають розмаїття. На прилавках зустрічаються не тільки місцеві, але й екзотичні, імпортні фрукти. Тут і виникає питання: як правильно і швидко почистити химерний плід?

Як чистити авокадо?

Ацтеки називали цю екзотику яйцем, так назва авокадо і перекладається.

    • Розрізаємо його зверху вниз навколо кісточки на дві половини.
    • Повертаємо половинки відносно один одного навколо кісточки. Одна половинка легко відокремиться, а кісточка залишиться в іншій.
    • Важким гострим ножем вдаряє по кісточці, щоб ніж в ній застряг.
    • Повертаємо ніж з кісточкою по колу. Половинка авокадо легко відокремиться, а кісточка залишиться на ножі.
    • З ножа кісточку прибираємо, обернувши рушником.
    • Кінчиком ножа не пошкоджуючи шкірку проводимо по довжині і поперек плода, щоб вийшли кубики.
    • З шкірки ложкою зрізаємо і виймаємо кубики м’якоті.

Як чистити ананас?

    • З обох кінців зрізаємо кільця з хвостиком і носиком.
    • Ставимо на зріз і обрізаємо шкірку з боків зверху вниз.
    • Після видалення шкірки з ананаса, обов’язково потрібно повитягувати з нього всі шипи, щоб при вживанні не поранити собі рот і внутрішні органи.
    • Розрізаємо фрукт на 4 частини.
    • Видаляємо грубу серцевину.
    • Розрізаємо м’якоть на частинки необхідного розміру.

Як почистити кокос?

Для очищення кокоса знадобиться тарілка для соку і викрутка.

  • Знаходимо поглиблення на поверхні кокоса.
  • Викрутку вставляємо в поглиблення і пробиваємо діру.
  • Зливаємо через отвір сік в тарілку.
  • Беремо молоток – можна обробний для м’яса. Б’ємо по кокосу з боку поглиблень (на 1/3 від них відступивши по довжині горіха) до появи тріщини.
  • Легко розламуємо і ложкою вишкребую м’якоть.

Чистимо манго

Ріжемо його вздовж на 3 частини.
Кожну частину поділяємо на кубики (як описано про авокадо).
Розрізавши плоди на квадратики, шкірку треба вивернути вгору і акуратно зрізати квадратики ножем, або зішкребти ложкою.

Як почистити гранат?

Акуратно зріжте верхню кришечку (це одна третя частина від верхівки).
Усередині фрукта є 6 білих м’ясистих перегородок. Зверху вони виглядають як впадинки-жолобки з боків. За ним робимо розрізи, не дорізаючи трохи до кінця.
В середину плода до упору вставляємо ніж і повертаємо його навколо осі. Плід розкривається як квітка, а ви можете насолоджуватися результатом.