Топ-5 найкращих продуктів для імунітету

Щоб не захворіти, крім загартовування, зарядки і гарного сну потрібна ще правильно харчуватись.

Всім відомо, що пити воду є обовязковою вимогою для підтримування хорошого здоровя у людини. Вода не тільки розчиняє, але і виводить всілякі токсини з нашого організму, а ось при зневодненні організму збільшується шанс застудитися. Крім того, вода знімає сухість губ. Так що не забувайте пити більше простої води, навіть тоді, коли тягне зігрітися чаєм або кавою. Всі напої з кофеїном, так само як і трав’яні чаї виводять клітинну воду, посилюючи зневоднення. Так що, відмовитися від чаю? Ні звичайно! Просто на кожні 100 г чаю випивайте додаткові 150 г води.

1. Корисні чаї. Це і старі перевірені «бабусині» методи – чай ​​з калиною, малиною, смородиною, лимоном, медом, і «сучасні», наприклад, імбирний чай. З давніх-давен відомі його потогінні властивості і здатність підвищувати імунітет, а недавні дослідження виявили його антиоксидантні та протизапальні «таланти». Щоб отримати максимальну користь від імбиру, можна приготувати такий чай: натріть 1 чайну ложку свіжого кореня імбиру. Залийте його гарячою водою, але не окропом, і накрийте кришкою. Дайте суміші настоятися протягом 15 хвилин. Додайте кусочок лимона, мед!

2. Натуральний бджолиний мед. Найкраще його поєднувати з чаєм і лимоном. При цьому мед не слід додавати безпосередньо в гарячий чай, тому що при цьому значна частина біологічно активних речовин втрачають свої властивості. Мед можна їсти на часточці лимона, яблука або з сиром.

3. «Живі йогурти», кисломолочні продукти. Біойогурти з лакто-і біфідобактеріями не тільки сприяють підтримці постійної ваги, але і «відповідають» за здоров’я шлунково-кишкового тракту і сильної імунної системи. Багато досліджень, проведених американськими і європейськими вченими, свідчать, що пробіотики зменшують грипозні симптоми: температуру, кашель і закладений ніс у дітей. Повірте, що наші «перевірені» кефір і кисле молоко не поступаються в користі йогуртам, а з огляду на то, що відсотків 90 продукції на нашому ринку не є «живими» йогуртами, то кефір з кислим молоком з короткими термінами зберігання – явні фаворити!

4. Фрукти. Для ефективної боротьби з грипом лікарі пропонують щодня налягати на фрукти і овочі, які містять найбільшу кількість вітамінів, мінералів, клітковини. Безумовні лідери тут – цитрусові, і в першу чергу лимони, мандарини і апельсини. В одному апельсині, наприклад, міститься добова норма вітаміну С, також цитрусові багаті флавоноїдами, які посилюють антиоксидантний ефект цього вітаміну. Червоні помідори, гранати, грейпфрути, а також червонокачанна капуста і журавлина особливо корисні для імунітету і це крім того, що такий смачний набір служить захистом серця, завдяки високому вмісту лікопіну і елагової кислоти. Морква і гарбуз теж зміцнюють імунітет, завдяки таким елементам, як бета-каротин, альфа-каротин, лютеїн, кверцетин та інших речовин, які можуть бути перетворені в вітамін А. Кверцетин – один з флавонідів (речовин, які надають фруктам і овочам характерний колір) відомий своїми протизапальними властивостями і, згідно з останніми дослідженнями, уповільнює дію вірусу грипу і допомагає організму виробити антитіла. Кверцетин міститься особливо у великій кількості в брокколлі, яблуках, помідорах і цибулі і у всіх яскравих овочах і фруктах (чим інтенсивніше колір, тим краще).

5. Часник. Він містить природний антибіотик алліцин, який згідно з деякими дослідженнями допомагає запобігти ускладненням після застуди і грипу. Вживання всього одного зубчика часнику в день уже надає необхідний профілактичний і антисептичний ефекти. Крім часнику надзвичайно багаті фітонцидами також цибуля, хрін, кріп, черемша. Вони корисні не тільки як помічники для імунної системи, але і для профілактики ускладнень при грипі.

Одним з найдієвіших і недорогих профілактичних засобів є сало з часником. Є і такий рецепт: в стакан кефіру додати 3 подрібнених зубки часнику і пити перед їжею.